本篇曾刊登于科學養魚雜志。南美對蝦養殖一直以來在水產業是一個難題，特別是掌握無污染無公害的養殖技術，達到水產養殖可持續發展，給人類的餐桌奉獻好的海鮮特色產品是水產養殖人不懈的追求。
中國加入WTO之后，無污染無公害的優質水產品將成為進入國際市場的首選產品。提高水產品質量，促進水產品貿易發展，對水產養殖業既是挑戰也是機遇。天津水產養殖用水基本上是工業排污或者生活污水，用這樣的水質使用EM原露試養南美白對蝦20畝獲得成功，平均畝產203公斤，取得良好的經濟和社會效益。
EM原露在蝦池中使用時，它們能將池水中的對蝦排泄物、殘餌以及其他生物的尸體等有機物轉化為無機物，以減少其毒性。這個過程分為兩個階段，第一步是由異養菌把蛋白質和氨基酸分解為氨和其他無機氮的過程，稱為含氮有機物的礦化作用。
第二步是由吸收無機物的自養菌來完成。養殖中、后期，為促進蝦池的物質循環，降低有機物污染程度，使用EM原露以達到凈化水質和底質的目的。
1.清塘。用茶籽餅徹底清塘清除野雜魚。
2.水體消毒。養蝦苗的水深最好在70—80厘米，在投苗前3—7天EM原露稀釋液潑灑水面，培養基礎生物餌料。
3.每畝投苗3萬尾，放苗后15天用EM原露潑灑一次，每次0.5-1公斤。
4.用EM原露200倍的稀釋液噴灑蝦料，直接投喂。
5.蝦養殖中、后期，為促進蝦池的物質循環，降低有機物污染程度，每畝潑灑1公斤EM原露可達到改善凈化水質、底質的目的，同時又有助于維持水色的穩定。
6.蝦池水體透明度始終保持在30—50厘米之間。水色為黃綠色或黃褐色。雨后用二溴海因消毒，基本沒用其他藥物。
7.要使EM原露在水產養殖上取得明顯成效，應連續配套使用。即在用EM原露制作各種飼料的同時，按要求用EM原露稀釋液噴灑干池和水面。
8.注意事項：EM原露不能與各種抗生素和殺蟲劑等藥物同時使用（非用不可應間隔4—6天）。若不小心混用造成池水變臭，要立即換水，再按要求用EM原露拌料投喂和稀釋液噴灑。
1.使用EM原露的白對蝦，蝦體肥大，體長15厘米左右，單只重量25克左右，成品蝦平均50只/千克左右，沒有任何疾病。沒使用EM原露的成品蝦平均160只/千克左右。而且易得紅體、白斑綜合癥。
2.EM原露可在魚、蝦、蟹、鱉、鰻等水產養殖中推廣使用，它能為其提供豐富的天然餌料，提高飼料的利用率，促進池塘物質的良性循環，保持良好的水質，降低生產成本，提高經濟效益。
3.淤泥較深、條件較差的老池塘，尤其是天津地區在無“好水”換入養殖水的情況下，使用EM原露可以有效分解池中有機物、有害的氨氮、亞硝酸氮等，避免了泛池現象發生，解除了有害物質對魚蝦的毒害作用，創造了良好的生態環境，為提高產量、降低成本提供了保證。