應(yīng)用ＥＭ原露技術(shù)開發(fā)秸稈飼料養(yǎng)豬的試驗(yàn)研究 處 理 進(jìn)豬數(shù) 始 重 出欄 增 重 平均頭 平均頭 出 欄 出欄 ＥＭ原露組 24 616 2280 1664 69.33 0.462 24 100 對(duì)照組 15 365.5 1575 1209.5 80.63 0.538 15 100 組別 頭數(shù) 耗料 增重 料重比 飼料成本 增重1kg需飼料成本 ＥＭ原露組 24 7953.92 1664 4.78:1 0.785 3.75 對(duì)照組 15 4681 1209.5 3.87:1 1.468 5.68 從表2可見：豬增重1kg肉試驗(yàn)組需耗料4.78kg飼料，對(duì)照組為 3.87kg飼料，試驗(yàn)組比對(duì)照組多耗料0.91kg，但需飼料成本試驗(yàn)組為3.75元，而對(duì)照組為5.68元，試驗(yàn)組比對(duì)照組減少飼料成本1.93元，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)顯著。 耗料 仔豬 工資及 出欄 平均頭 ＥＭ原露組 24 6008.53 4681.6 923 17328 ＋5715.07 238.13 對(duì)照組 15 6871.71 2777.8 577 11970 ＋1743.09 116.23 組別 頭數(shù) 玉米 精料 平均頭用玉米 平均頭用精料 ＥＭ原露組 24 3181.5 0 132.56 0 對(duì)照組 15 2574.55 936.2 171.63 62.41 從表4可見：飼喂ＥＭ原露組可大大減少糧食的用量，喂一頭豬 135天對(duì)照組比ＥＭ原露組多用玉米39.1kg，多用精料62.41kg，合計(jì)多用糧101.51kg，飼喂1頭育肥豬可節(jié)約糧食101.51kg。
有效微生物ＥＭ原露是日本琉球大學(xué)比嘉照夫教授等研究出來的新型復(fù)合微生物菌劑，它由光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌等10個(gè)屬、80多種微生物復(fù)合培養(yǎng)而成。因?yàn)槲⑸锊粌H含有較高的優(yōu)良蛋白質(zhì)、氨基酸，還含有豐富的維生素以及大量的類胡蘿卜、抗病毒物質(zhì)、生長(zhǎng)促進(jìn)因子和提高機(jī)體免疫能力和活性物質(zhì)，作為添加劑加入飼料喂畜能促進(jìn)生長(zhǎng)，提高抗病能力。為了研究ＥＭ原露有效微生物技術(shù)在生豬生產(chǎn)中的作用和效果，為了今后飼養(yǎng)業(yè)能節(jié)省大量糧食，開辟飼料來源，降低飼料成本為農(nóng)村的養(yǎng)殖業(yè)開辟一條新的途徑，我們聯(lián)合寧城縣種豬場(chǎng)進(jìn)行了ＥＭ原露技術(shù)飼喂肉豬的試驗(yàn)。
一、試驗(yàn)基本情況
１．供試品種和時(shí)間 長(zhǎng)白和哈白雜交豬。試驗(yàn)時(shí)間從 1996年5月15日至10月1日，共136天。
２．試驗(yàn)處理 試驗(yàn)分ＥＭ原露組和對(duì)照組兩個(gè)處理，ＥＭ原露組進(jìn)仔豬24頭，對(duì)照組進(jìn)豬15頭，分舍飼養(yǎng)，飼養(yǎng)條件相同，統(tǒng)一管理，ＥＭ原露組和對(duì)照組所用飼料不同（公母基本一致，均作去勢(shì)處理和免疫注射）。
３．ＥＭ原露飼料制作 雞糞制作：雞糞（干）30％，玉米40％，秸稈粉（主要為玉米稈，其它有葵花盤、豆秸、甜菜梗粉，玉米秸粉）20％，其它10％。30％與飼料混勻加入ＥＭ原露菌劑100ml，再加入等量的糖蜜，取30℃以上溫水稀釋加水均勻拌入飼料中，水分以手握成團(tuán)， 手張開即散為宜，然后厭氧發(fā)酵3－4天。當(dāng)發(fā)酵為白色短菌絲出現(xiàn)，氣味為清香味，將料攤開風(fēng)干飼喂。飼料成本當(dāng)?shù)睾纤銥槊壳Э?.785元。
４．對(duì)照組飼料配制 濃縮料（當(dāng)?shù)禺a(chǎn)永旺牌）20％，玉米55％，酒糟粉10％，甜菜梗粉5％，麥麩10％，飼料成本當(dāng)?shù)睾纤銥槊壳Э?.468元。
二、試驗(yàn)結(jié)果分析
１．生產(chǎn)增重效益分析 從表1可見，ＥＭ原露組和對(duì)照組出欄率均為100％。增重ＥＭ原露組平均頭增重為69.33kg， 對(duì)照組80.63kg。 對(duì)照組比ＥＭ原露組平均頭增重多11.3kg，對(duì)照組比ＥＭ原露組增重率提高16.3％。
表１ ＥＭ原露喂豬生產(chǎn)增重效益分析 （單位：kg）
總重
增重
日增重
率％
表２ ＥＭ原露喂豬飼料報(bào)酬比較表 （單位：kg）
表３ ＥＭ原露喂豬經(jīng)濟(jì)效益對(duì)照表 （單位：kg）
組別
頭數(shù)
費(fèi)用
成本
其它開支
收入
盈虧
盈虧
從表3可見：ＥＭ原露組每頭豬出欄盈利為238.13元，對(duì)照組為116.23元，ＥＭ原露組比對(duì)照組飼喂每頭豬多盈利121.9元，ＥＭ原露組比對(duì)照組經(jīng)濟(jì)效益提高105％，也就說，飼養(yǎng)一頭用ＥＭ原露技術(shù)飼喂的豬所得利潤(rùn)等于飼喂2頭對(duì)照組的豬的盈利還多10％。
表４ ＥＭ原露喂豬耗糧比較表 （單位：kg）
三、結(jié)論與討論
１．?dāng)U大飼料來源節(jié)約糧食 我國(guó)秸稈飼料年產(chǎn)量為5億t，但因適口性差，消化率低，得不到很好利用。根據(jù)我們?cè)囼?yàn)得知，經(jīng)ＥＭ原露技術(shù)處理的秸稈再搭配少量糧食，就可取得基本全價(jià)飼料的效果，可以大大利用秸稈作飼料，從而節(jié)約大量糧食。根據(jù)試驗(yàn)，每頭豬節(jié)約糧食101.51kg，如按寧城縣一個(gè)縣全年出欄肥豬20萬頭，用ＥＭ原露技術(shù)飼喂，就可節(jié)約糧食2020萬kg，多利用秸稈2000萬kg。
２．飼料成本降低 目前養(yǎng)殖業(yè)不盈利最關(guān)鍵的一個(gè)問題是飼料費(fèi)用太高，喂一頭豬，飼料費(fèi)用開支大，再加上豬本，有時(shí)幾乎不賺錢（趕上購豬價(jià)低，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)控制）。而經(jīng)ＥＭ原露處理的飼料每千克成本僅 0.785元，自配的對(duì)照組飼料則為 1.468元，ＥＭ原露組飼料每千克節(jié)約0.693元，由對(duì)照每頭豬賺116.23元，提高到盈利238.13元。每頭豬多盈利121.90元。 按寧城縣一個(gè)縣出欄20萬頭計(jì)算，可多盈利2438萬元，且給農(nóng)民節(jié)約糧2020萬kg，從而給農(nóng)民養(yǎng)豬和其它養(yǎng)殖業(yè)開辟了一條致富的途徑。
３．本試驗(yàn)主要從節(jié)糧目的出發(fā)，兩組飼料配方不同，通過本試驗(yàn)，證明用ＥＭ原露技術(shù)喂豬效果顯著，經(jīng)濟(jì)效益好，可以把秸稈飼料通過ＥＭ原露技術(shù)處理轉(zhuǎn)化為豬所能消化、利用的飼料，總之可大力推廣ＥＭ原露技術(shù)。